夏天吃什么菜好 10种食物清血扫杂质

炎热的夏天常常使人心烦胸闷，食欲不振。那么夏天吃什么菜好呢?今天就让小编带大家一起去了解下夏天哪10种食物能够清除血液中的杂质和夏季养生的食谱。刚快去看看吧!

夏天吃什么菜好

1、绿茶是血压和血糖的最佳调节剂

 

绿茶具有科研降低人体内胆固醇和甘油三酯含量的功能。而且，绿茶中还含有特效成分的儿茶酚，具有能够防止血液氧化的作用，从而起到预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。

这样吃：一项调查表明，每天喝10杯以上的绿茶，血液所需养分才能真正被吸收，但这对于不爱喝茶的女性来说的确是个难题，根本无法让绿茶成分完美吸收，其实你也可以“吃茶”。最简单的方法是“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包。

　　2、黑豆血液循环催化剂

黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、代谢能力加强，并积极输送到全身，让女人面色红润，内分泌也达到平衡状态。这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。

这样吃：将120克黑豆加入到200毫升水中浸泡12小时，然后再用中火煮5分钟，将豆子和豆汤分开，豆子煮饭，豆汤做日常饮料饮用，连续食用3天可达到增强血液循环的作用。

馒头等，蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。

3、猕猴桃血管柔韧利器

猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。

这样吃：将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨猕猴桃汁的时候，最好保留果皮，因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素，还能增强果汁的口感。

4、青椒防止血液凝固，气血畅通无阻

我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。

这样吃：青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒，依照自己的口味调料就行了。这样青椒的营养成分会保存完好，让血液年轻10岁，你也将更美丽。

5、卷心菜皮肤要弹，血管也要弹

对于血液的健康，可以说卷心菜是绝对的大功臣。因为卷心菜除了含有非常丰富的钾、钙、膳食纤维以及维生素C之外，还具有非常有效的抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。

这样吃：异硫氰酸盐加热后会会流失，所以生吃是最佳的方法，每日23片为佳。另外，还可以用醋、盐等调料将其腌制，味道更佳，还具有更好的清血作用呢!

(责任编辑：小食)