南瓜子的营养价值 南瓜子食用宜忌

导语：南瓜子即南瓜的种子，有杀虫的功效，甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用于治绦虫病，产后手足浮肿、百日咳和痔疮等。与槟榔同用可增强疗效。

南瓜的营养价值：

1、南瓜子炒熟不但吃起来香，而且还含有胡萝卜素、卵白质，以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。

2、南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。

3、每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，，还有预防前列腺癌的作用。

4、南瓜子含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

注意：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用，一次不宜吃得太多。

南瓜子的食用宜忌：

1、黄金搭档

南瓜子和蜂蜜：将南瓜子炒熟后研成粉末，用蜂蜜调服，可驱蛔虫。

南瓜子和槟榔：将南瓜子与槟榔一起研末，口服能驱钩虫及蛔虫。

南瓜子和白糖：同食，可有效治疗血吸虫病。

2、搭配误区

南瓜子和羊肉：同食，可能会引起腹胀、胸闷等症。

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(责任编辑：小食)