那些年你还没吃过的水果之蛇皮果篇

蛇皮果，东南亚水果。因其果实与蛇皮长相似故叫“蛇皮果”。含热量较高，蛋白质，碳水化合物，钙，脂肪，铁，维生素B1和维生素C等含量丰富。

果实和无花果大小差不多，味道酸甜。蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很脆爽的感觉，而肉质很乾硬，非常的酸涩。蛇皮果有美容的功效，果肉中含有对人体皮肤有益的成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。适合长时间用脑的人群。

吃法很普通的就是我们直接生吃了。(水果里面的黄白色或粉红色的，坚定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)因为蛇皮果属凉性水果，所以孕妇不能多吃。

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