紫菜的营养价值 促进骨骼还抗癌

　　紫菜是在海中互生藻类的统称，外形简单。含有丰富的含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素等等。很多人喜欢用紫菜包饭烧汤。今天我们就来详细的了解一些关于紫菜的一些营养价值和美食制作!

　　紫菜的营养价值

　　1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;

　　2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;

　　3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

　　4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

　　作用：

　　1. 应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。

 

　　用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。

　　2. 用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是：每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。

　　3. 治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服。

　　4. 治疗慢性气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。

　　上述就是小编给大家介绍的关于紫菜的一些营养价值和功效，希望大家能够注意下。尤其是对脑肿瘤、促进骨骼、增强细胞免疫有很好的效果。下面小编给大家介绍两款美食，大家尤其学习一下!

(责任编辑：小食)