女性想要预防乳腺癌 多吃山竹

　　核心提示：“水果之王”榴莲和“水果皇后”山竹，在泰国它们被誉为“夫妻果”，大家在吃山竹的时候是不是特别烦它那层厚厚的皮呢?它身上没准可担负着攻克癌症的重要使命哦!

蒋丽：浙江大学公共卫生学院 博士

据《中国植物志》记载，山竹学名Garciniamangostana，又名莽吉柿，果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5个，假种皮瓢状多汁，白色。原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培;我国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。山竹种植一般要8~10年才能结一次果，由此决定了它的稀有地位。当然，营养价值高和美味是使得人们爱它她的主要原因。山竹富含多种营养素，对于抗氧化有较好的功效;果肉酸甜多汁，入口即化，还伴有特殊的清香。然而人们在食用的时候总是为那厚厚的一层皮所烦恼，占地儿不说，一不小心汁液蹭到衣服上还很难洗。但是，这烦人的果皮最近却成了科研工作者们的新宠。山竹果皮富含多种氧杂蒽酮(xanthone)类化合物，其中尤以倒捻子素α-mangostin含量最多。研究表明，α-mangostin能抑制乳腺癌细胞增殖并促进其凋亡作用。

(责任编辑：小食)