隔夜茶能不能喝？隔夜红茶能不能喝？

隔夜茶不适合人体长期使用，因为隔夜茶极有可能给人体造成一些健康问题，很多朋友不明白其中具体的科学依据和原因，下面小编就来告诉大家隔夜茶能不能喝，隔夜红茶能不能喝。

喝隔夜茶的害处：

茶叶中含有茶碱、咖啡因、黄嘌吟、鞣酸和微量元素氟等，这些是对人体隍康有益的物质。另外，还含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的隔夜茶暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。

隔夜红茶的害处：

红茶放置时间长了,会丧失大部分的维生素,并且很容易滋生细菌,茶汤中的蛋白质、糖类等物质给予了细菌良好的生长环境,因此人们普遍认为过夜红茶不能再饮用,会有损健康。

隔夜茶的妙用：

隔夜茶可明目清口臭

茶叶浸泡的时间太长,尤其是在气温较高的情况下放置太久,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。

但如果茶叶浸泡太久,就会滋生细菌,发生变质,也就是变酸,不适宜饮用。

其实没有变质的隔夜茶,除了能喝,还有不少功效。常言道,茶能明目。熬夜上网、看电视眼睛出现红血丝,用隔夜的凉茶水洗几次眼睛,可以缓解眼睛疲劳,减少红血丝,这是因为隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用。

(责任编辑：小食)