沙枣玉米窝头
时间：2013-12-13 来源：未知 作者：小食 点击： 次
- 做法：蒸
- 口味：甜味
- 难度：初中水平
- 人数：2人份
- 准备时间：5分钟
- 烹饪时间：60分钟
食材：
主料小麦面粉50克，玉米面(黄)30克
辅料 鸡蛋10克，酵母粉3克，金瓜60克，枣(干)25克，白糖8克，蜂蜜5克
做法步骤：
调馅
1.枣洗干净，拣去杂质后蒸15分钟，去核
2.枣肉加入蜂蜜后搓入枣馍碎制成沙枣馅儿备用;将金瓜切开备用
馍的制作
3.和面，小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中;打入鸡蛋和金瓜泥;加水和成面团
4.和好的窝头面团搓条下剂每个25克;包入馅心(我取12克)，从上到下搓成塔形成品
5.饧15分钟后;上蒸笼蒸制15分钟
功效：
利尿消炎，降血压，降血脂，养心，防中风，缓解溃疡，益肠道
