虾仁三色汤怎么做？

时间：2014-08-22 来源：未知作者：小食点击：次

主料虾仁

辅料豌豆(鲜)、玉米粒（黄、干）、香菜、豆腐、料酒、食盐、水淀粉

1.豆腐洗净切成小丁，大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，挑出虾线。

2.锅中放入足量清水煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟。

3.调入料酒1茶匙、鲜味露1茶匙搅匀。

4.放入豌豆粒、玉米粒继续煮两分钟；淋入水淀粉勾薄芡，最后调入少许盐，撒上洗净的香菜即可。

虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃年益寿。

忌虾忌与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。