水蜜桃
- 别名：红桃、白桃、密桃、毛桃、桃实、蜜桃
简介水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。
水蜜桃的功效和作用
滋阴补阴、治疗便秘、排毒解毒、养颜
水蜜桃孕妇能吃吗
能吃。
但要注意适度。就桃子本身，孕妇吃是很好的，但是水蜜桃的甜度太高，一天不要超过一个，吃多了容易糖代谢不正常的。
水蜜桃的营养价值
水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
水蜜桃的保存方法
1、把水蜜桃平铺在地上，桌子上或者比较阴凉的地方，尽量不堆叠，否则会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。
2、箱保存法
将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。
水蜜桃的副作用
一则桃子性温，多吃会令人内热过盛。二则营养丰富，过量会导致胃胀胸闷。
水蜜桃上火吗
吃水蜜桃不会上火，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
水蜜桃能吃吗
可以，水蜜桃含有丰富的铁物质，能增加人体血红蛋白的数目，使肌肤红润细滑，美容养颜。
水蜜桃怎么吃
水蜜桃清洗后可直接食用，也可削皮食用。
水蜜桃可制作成水蜜桃布丁、水蜜桃茶和水蜜桃糕点等食用。
水蜜桃仁具有活血的作用，月经期间不宜食用。
未成熟的水蜜桃不可食用，否则会腹胀或生疖痈。
水蜜桃的禁忌人群
内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食水蜜桃。
水蜜桃的适宜人群
一般人群均可食用水蜜桃。尤适宜老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。
水蜜桃的挑选技巧
选购水蜜桃应选择形状为球形，表面还有一层细细的绒毛，颜色为白里透红的更为诱人，注意有没有损伤或者黑斑；用鼻子嗅能闻到一股淡淡的桃香；水蜜桃的果皮薄，剥去果皮，果肉为乳白色，口感鲜甜的为佳。
水蜜桃的制作技巧
水蜜桃的清洗：
加入适量的盐轻轻搓洗水蜜桃表面，再放入水中浸泡几分钟，再用清水冲洗，这样不但能清除水蜜桃表面可能残留的农药，也能清除表面的毛。
