煎饼果子
- 别名:
简介煎饼馃子是天津著名的小吃,天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
煎饼果子的功效和作用
1. 消食
煎饼多是用粗粮做成的,食用煎饼有助于肠胃蠕动,促进食物消化
2. 有益牙齿
煎饼有劲道,耐咀嚼,常吃有益牙齿健康。
煎饼果子孕妇能吃吗
怀孕期间能吃煎饼果子,对怀孕没有影响,注意食品安全卫生。
煎饼果子的营养价值
煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康。
煎饼果子的保存方法
煎饼果子买后尽快食用,不宜久存,以免丧失风味。
煎饼果子的副作用
无副作用
煎饼果子上火吗
不上火
煎饼果子能吃吗
可以吃
煎饼果子怎么吃
煎饼果子搭配豆浆,牛奶或者米粥食用,作为早餐或下午茶。
煎饼果子也可以切成小块,搭配番茄酱等食用,有开胃的效果。
煎饼果子还可以在中间夹火腿肠、青菜等食用,营养丰富。
煎饼果子的禁忌人群
无特殊禁忌
煎饼果子的适宜人群
一般人群均可食用煎饼果子。
煎饼果子的挑选技巧
煎饼果子的选购时应注意卫生、材料好、香味四溢这几个标准。
煎饼果子的制作技巧
煎饼果子制作时面糊倒在铁板上摊成圆形,再打入鸡蛋,面饼翻个刷上酱料,加入油条或者果子,包裹起来即可食用。