速冻肉串
- 别名：
简介肉串是一种非常诱人的肉制品，特别是经过滚揉后的肉串更是肉质鲜嫩，让人吃了还想吃。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。
速冻肉串的功效和作用
速冻肉串具有润肺补肾的作用，适宜与久病体虚、虚劳的人群食用。
速冻肉串孕妇能吃吗
可以吃，有润肺补肾的功效，适量吃
速冻肉串的营养价值
速冻肉串具有润肺补肾的作用，适宜与久病体虚、虚劳的人群食用。
速冻肉串的保存方法
速冻肉串应密封在保鲜膜中放入冰箱冷冻层保存，煮食时取出解冻即可。
速冻肉串的副作用
多吃会上火
速冻肉串上火吗
会上火，属于烧烤类的食品。
速冻肉串能吃吗
一般人群皆可食用速冻肉串。
速冻肉串怎么吃
速冻肉串烤食：速冻肉串主要用来烤食，烤熟之后可以直接食用。
速冻肉串炒食：速冻肉串也可以用来炒饭食用。
速冻肉串的禁忌人群
肥胖、血脂较高者不宜多食速冻肉串。
速冻肉串的适宜人群
一般人群皆可食用速冻肉串。
速冻肉串的挑选技巧
选购速冻肉串时应该选购新鲜串制的，肥肉不宜过多，色泽不宜太明亮的。
速冻肉串的制作技巧
将冰冻的食品先放在冰箱的冷藏室内，几个小时后再取出放入冷水中浸泡，温度在15度左右，千万不要现取现用，快速化解。
