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肉片炒扁豆的做法
用料 主料 猪里脊肉适量、扁豆1把、色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、蚝油 1.里脊肉切片,用一勺蚝油和一勺料酒抓匀 2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟 3.腌制肉片的空档,把扁豆洗净沥干 4.斜切成小段 5. 锅烧热,倒入色拉油,油温热的时候下姜丝和葱段爆香,倒入里 ......
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扁豆莜面鱼鱼的做法
编者注:每次去西贝西北菜都会点一大碗莜面鱼鱼,特别是冬天的时候,一碗下肚浑身舒畅。文文很喜欢莜面,不管是窝窝、鱼鱼还是条条,她都很喜欢。这对于一直在愁她不吃粗粮的我来说绝对是一个好消息,正好可以多做各种莜面美食让她多吃些粗粮,对身体很有好处。莜面煮 ......
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白扁豆的做法
白扁豆做法指导: 1. 白扁豆煮熟捣成泥可做馅心,与熟米粉掺和后,可制作各种糕点和小吃; 2. 白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用,也是民间传统的滋补佳品; 3. 白扁豆含有凝集素,有一定的毒性,加热处理可以使其失去毒性,所以食用时一定煮熟蒸透; 4. 白扁豆宜与 ......
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夏日清爽家常菜扁豆丝炒肉的做法
1、嫩扁豆洗净切丝 2、猪肉切丝,葱切末 3、炒锅放油烧热,先放葱末煸炒出香味后,将肉丝放入翻炒,然后放入辣椒丝 4、出香味把扁豆倒入,大火炒至熟,调味出锅即可。 小帖士: 扁豆一定要炒熟 ......
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