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痛风也可吃火锅 但注意少吃肉食
对于痛风患者而言，火锅一直被视为禁物。其实，这种看法并不正确，今天我给大家讲讲痛风患者吃火锅的要点。 首先，选择食材时应以素食为主，搭配少量肉食，最好不选择海鲜和动物内脏。多数蔬菜水果是低嘌呤食物，尤其是油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等蔬菜，因 ......
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早餐重要性 不吃到底有多危害健康
一项2012年发表的研究对29206名没有糖尿病的健康男性跟踪调查16年，发现和每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而只吃1~2餐的男性糖尿病风险会升高25%。即便除去其他可能导致糖尿病的因素，甚至消除体重变化的影响，不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高16%。也就是说， ......
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吃蔬菜的9大误区，您吃对了么？
一、久存蔬菜 上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果 ......
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苹果如何去吃 很多人吃苹果都浪费
苹果富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，吃苹果对健康很有好处。近日，美国《赫芬顿邮报》最新载文，揭示了苹果鲜为人知的“另一面真相”。 苹果吃不对，1/3营养会被浪费。很多人都爱手抓苹果上下两头，从中间呈环状一口口啃着吃。科学家统计发现，，这种吃法会浪费30% ......
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想要远离铅的危害 多吃蔬菜
要远离含铅量较高的食物，例如爆米花、薯条、松花蛋、罐装食品，以及膨化食品等。这是因为爆米花、膨化食品等制作的器具，是由含铅的合金制成 的。铅的熔点很低，在加热的过程中，会有大量的铅进入到食品当中。松花蛋的制作原料中含有氧化铅和铅盐，铅会透过蛋壳进入蛋 ......
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夏季怎么吃西瓜 才健康
据实验显示，在西瓜最初刚刚被榨成西瓜汁后，马上就滋生了无数的细菌，菌落总数为“多不可计”。把西瓜切成小块，无论冷藏还是常温时放置，4个小时内的菌落数量就已是最初的3倍了，6个小时则是最初的3.6倍。 专家提醒，对西瓜的处理方式越复杂，接触的人员、使用的工具 ......
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桃子营养丰富 但不是人人都能吃
时下正是桃子上市的季节，爱吃桃子的朋友们又可大饱口福了。但解放军309医院营养科主任左小霞告诉《生命时报》记者，桃子虽然营养丰富，但不宜多吃，尤其在上火的时候。 从中医的角度讲，桃肉性温热而味甘酸，有消积润肠、生津解渴的功效，适宜于低血糖、肺 ......
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水果该怎么健康去吃 专家为您解答
西瓜 西瓜具有消除暑热的效果，但有些病人却不能多吃。比如糖尿病患者吃多了会加重病情;体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状;心力衰竭者和肾病病人，食之过多后会加重心脏和肾脏的负担;口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。此外，在夏至之前 ......
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水果 怎么吃健康又美味
榴莲 补后再喝绿豆汤不用担心流鼻血 说起榴莲是有人爱有人恨，但是它的营养价值是毋庸置疑的，据香港食物安全中心的研究，榴莲所含膳食纤维在33种常见水果中位居第三，，达到每100克榴莲中含膳食纤维3.8克，是营养密度高且均衡的热带水果。 但值得注意的是，过量食用榴 ......
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糖尿病真的一点糖都不能吃么
观点：得了糖尿病不是要拒绝一切糖 “很多糖尿病患者都很忌讳含糖食物，但其实只要在医生的指导下，糖尿病患者也是可以健康、科学地吃‘糖’的。”广东省妇幼保健院内科胡春玲主任医师表示，糖是人体必需的能源之一，，糖类的摄取，对提供人体热量、维持正常代谢、避免 ......
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