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黄鱼
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关键词: 黄鱼
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红烧小黄鱼做法
1.小黄鱼清理好内脏,冲洗干净,擦干鱼肚皮,待用;(如图示) 2.起油锅,倒入适量玉米油,润锅后,烧至7成热后,鱼肚朝向里放入(防止油遇水爆开),中大火,两面煎鱼,直至鱼皮表面呈金黄 3.鱼两面煎黄后,喷入花雕(量需较大,要舍得),放入生姜片,拍好的蒜,盖上锅盖, ......
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家常菜 酥焖小黄鱼的做法
酥焖小黄鱼的材料:小黄鱼2000g,葱半棵,姜5大片,老抽,盐,红糖80g,白酒30毫升,五香粉10g,米醋15毫升,植物油 酥焖小黄鱼的做法: 1.小黄鱼去脏去翅洗净,控干水分待用。 2.炒锅烧热,加入较多的植物油,烧制7成热,下入小黄鱼炸至外表酥脆。(鱼不用腌制,直接下 ......
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家常红烧大黄鱼 这样做更好吃
烹饪「红烧大黄花鱼」,最好在煎的时候煎得焦一点,这样炖了之后才好吃呀! 所需食材 大黄鱼1条(1斤左右) 姜 蒜 八角 花椒 干辣椒 生抽30ml 料酒15ml 盐1-3克 糖5克 「制作步骤」 将鱼剖膛洗净之后,将水分控干; 2.煎锅倒油,油热后将鱼下锅,中火将两面煎至焦黄,基本 ......
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黄鱼的营养价值;黄鱼怎么吃健康
黄花鱼是我们生活中一种比较常见的水产食品,黄花鱼又叫做黄鱼,黄花鱼含有的蛋白质很丰富,而且还含有我们人体所需的各种微量元素,具有很高的营养价值,适当的食用对身体健康有很大的好处。那么黄花鱼怎么做才有营养呢?黄花鱼的功效与作用都有哪些呢?今天三九养生堂 ......
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盘点:黄鱼的营养价值
黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。有开胃益气的功效。 食用方 ......
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