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饮食加减乘除 花椰菜促解毒
台湾国际生命科学会交流沟通组召集人、国际保健营养学会理事长王进崑表示，年节食物高油高钠，许多人饮食不控制，过完年后约增胖1.7至2.5公斤，身材走钟，建议落实加减乘除健康管理法，以降低肥胖及其后续的高血压、糖尿病等风险。 何谓加减乘除健康管理法? 1.加：指的 ......
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紫色花椰菜新品种，您吃过吗？
???? 花椰菜，又称花菜、菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。平常我们在市场上见到的大多是白色的菜花，实际上那是花椰菜的白色花序，与西兰花的头部类似。而紫色的花椰菜在市面上还并不常见。 紫色花椰菜属于国外进口的特菜品种，叶子是绿色、梗是白色，从形状 ......
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蔬菜小知识----花椰菜
花椰菜的功效与作用 防癌抗癌 ;提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能 ;促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 ;维护血管韧性 如何挑选花椰菜 要选择花朵紧密，颜色呈白色或乳白色，若略呈咖啡色者，代表不够新鲜。 花椰菜的保存方法 3-7天 花椰菜被称为花 ......
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花椰菜可治自闭症？
花椰菜可治自闭症 据外媒报道，最新研究显示，从花椰菜芽苗中提取的一种合成物被证实在治疗自闭症过程中，有积极作用。报道指出，这次研究的时间较短且规模较小，实验对象仅包括40余名自闭症患者。研究团队谨慎地说，花椰菜不是“灵丹妙药”。 据研究团队主导者辛格称 ......
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紫色花椰菜 好看又营养
近日，在我市一大型超市内，一种紫色的花菜吸引了顾客的目光，这种花菜看上去和普通白色花菜一样大小，只是颜色为靓丽的紫色，看上去十分诱人。 “吃过紫色的红薯，还没吃过紫色的花菜，就想买回去尝尝。”李女士笑呵呵地说。 平时我们常见的花菜主要是白色和绿色，绿 ......
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花椰菜芽对自闭症有效？您需要知道的
最近，很多家长在讨论在孩子的沙拉或者三明治里加入花椰菜芽。这是有效还是有害的呢? 在研究中使用的萝卜硫素含量比任何一种食物中所能摄取的量要高很多。即使是萝卜硫素非常丰富的食物，比如小洋白菜，花椰菜和花椰菜芽，都不能与化学药品相比。所以吃这些蔬菜是不能 ......
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涼拌花椰菜心
簡介 買顆綠花椰菜，挑選梗長，就可變出兩道料理了。 食材 綠花椰菜心1根 鹽巴1大匙 醃料 蒜末5-6顆 辣椒末適量 砂糖2大匙 鹽巴少許 作法 1 將綠花椰菜心去皮、洗淨、切片。再放入鹽巴拌勻醃30分，濾乾多餘水份後，用冷開水洗去鹽份。 將綠花椰菜心去皮、洗淨、切片。 ......
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长期食用花椰菜可以避免乳腺癌
花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢! 1、宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼 ......
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花椰菜 预防癌症的高手
花椰菜又名花菜或菜花，为十字花科草本植物花椰菜的肥大花球。有白色和绿色两种，两者营养价值均较高，绿色的又叫西兰花、青花菜，其营养价值更是高于白色。本品原产于欧洲的地中海一带，因其具有诸多的保健功能，故自古就被西方人称为“天赐的良药”和“穷人的医生” ......
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如何消除疲倦感 多吃花椰菜有助解乏
秋季天气干燥，早晚温差加大，机体在适应季节变化时，很容易感到精力不济、疲惫难耐。想要抵抗秋乏，保证营养、补充睡眠非常关键。还不妨尝试一下可以缓解疲劳的花椰菜。 常吃花椰菜有助解秋乏 花椰菜就是人们常说的菜花，之所以能够抗疲劳，，缘于它是B族维生素群“聚 ......
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