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辣白菜
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关键词: 辣白菜
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泡菜为啥要腌够20天才吃
很多人爱在餐桌上放一碟开胃泡菜。但不论泡菜还是咸菜,不可避免会出现亚硝酸盐的问题。亚硝酸盐是一类较强的致癌物,长期摄入过量亚硝酸盐,患癌几率会大大增加。但实际上,泡菜里的亚硝酸盐也是有生命周期的。 不论泡菜还是自己家腌制咸菜,腌制后1~3天是亚硝酸盐含 ......
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辣白菜的腌制方法 八种腌制方法
导语: 辣白菜的腌制方法。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。今天食疗网小编向大家介绍,辣白菜的腌制方法。 辣白菜的做法一 腌菜配 ......
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