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清蒸螃蟹是什么地方的菜?清蒸螃蟹的做法大全
清蒸螃蟹, 沪菜。中国食蟹的历史悠久,《逸周书五会解》、《周礼天官疱人》中均有记载。 清蒸螃蟹的特色: 肉白鲜嫩,黄膏腴美,边剥边吃,别有情趣。 做法: 原料 主料: 螃蟹,1000克; 辅料:黄酒15克、姜末30克 蒜末30克 酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、 ......
关键词: 清蒸螃蟹
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