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肉类不宜反复解冻 专家教您如何鉴别注水肉
近日,网上流传一种说法,称肉类反复冷冻解冻后,会加快肉类腐败变质,增加细菌含量。那么是不是这样的呢?经过央视记者做实验,以及相关专家表示,肉类不宜反复解冻,解冻4次细菌飙升15倍左右。此外,注水肉更易腐败,专家还教了几招如何鉴别注水肉的方法。 肉类不宜 ......
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