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岐山臊子面的做法!
岐山臊子面历史悠久,是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃,以宝鸡地区最为正宗。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位,在 ......
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最全最细最正宗的岐山臊子面做法
一、岐山臊子面 【准备材料】 主料:高筋面粉500g、水200g 臊子配料:土豆1个、胡萝卜1根、柿子椒1个、蒜苔6根、豆腐1块、黄花菜20克、木耳20克、五花肉250克、鸡蛋1个 调料:碱1克、辣椒粉5克、花椒粉5克、五香粉5克、酱油20克 、黄酒15克 、醋60克、盐5克、葱姜5克 ......
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臊子面做法(图解)喜欢面食的朋友不要错过了
健康功效: 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:升压、补血、护齿 白糖:富含碳水化合物 食材用料: 1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用 2.油锅加入底油烧热,放入姜末炒出香味,然后放入猪肉末炒到颜色变白 3.放入 ......
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全国各地的面食做法之----臊子面
每个幸福的孩子背后一定有一个用心爱他的妈妈。妈妈做的每一份食物都蕴藏着妈妈对孩子深深的爱!这就是为什么人们尝尽世间美味也还是永远怀念家的味道——妈妈做的美味!“家的味道”,让母爱的正能量传递你我心扉! 臊子面 1、猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半 ......
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