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越吃越瘦 烫面蒸饺
1.准备 白萝卜500g，卤水豆腐500g，粉条200g。 2.制作萝卜末 白萝卜切片(1公分左右)。然后，锅中放入凉水，把白萝卜放入锅中。开火，开锅后，大火煮至熟(大约10分钟)。过凉水，凉透。剁碎备用。 3.制作豆腐末 豆腐切片(1.5公分左右)，上屉蒸10分钟。待凉切碎备用。 4. ......
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比肉馅还美味：萝卜豆腐素馅蒸饺
萝卜豆腐素馅蒸饺： 材料： 原料：面粉、萝卜、豆腐、粉丝 调料：调和油、葱姜末、五香粉、胡椒粉、盐、料酒、酱油、蚝油、香油 做法： 1. 面粉一定要用开水烫2/3或者更多，这样蒸出的饺子面皮才柔软不硬，有筋头。饧面的过程就可以调馅啦。 2. 豆腐你也可以用刀切碎， ......
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极简但味道独特的山西烫面蒸饺
【山西烫面蒸饺】 从小在山西长大的时候就特别喜欢吃同学家的蒸饺，自己家里做的总觉得欠点什么，一点点的肉末炒熟，加一些粉条和韭菜拌在一起，面粉加少许杂面用开水烫熟，包上调好的馅儿，然后上锅蒸十分钟左右，那时候都还垫笼屉布呢，揭锅盖后饺子馅的味道和布的味 ......
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烫面蒸饺的家常做法
烫面蒸饺是襄垣流传较广的一种食品。 所谓“烫面”，就是用热水和面，这样面在包成饺子之前就已经有几分熟了。而且热水和面一点也不沾手，和出的面非常光滑。最主要的是，热水和出的面蒸成蒸饺后，饺子有透明的效果。面不要太软也不能太硬，适中就好，和好后搁置20分钟 ......
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喷香饺子 芹菜猪肉烫面蒸饺
坐着不如倒着，好吃不如饺子!我们全家都很爱吃饺子，特别是过年过节时全家人聚在一起，煮水饺是必不可少的。由于包饺子费时费力，平时是不经常做的，可孩子爱吃，过一段时间就喊着要吃饺子，可咋办?最近找到了好办法——做烫面蒸饺!蒸饺可以包得大些，省了一些擀皮儿和 ......
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烫面蒸饺－－－玉米胡萝卜马蹄馅
女儿每次去超市，总是很爱买水晶饺吃，并且一定要吃玉米馅的。昨天在家自已山寨了一下，女儿也是吃的不亦乐乎。做蒸饺适合用烫面，蒸出的饺子看上去略透明，面皮更甜糯，也更易于消化吸收。不过昨天刚好有朋友来玩，两个人一边聊天一边做，有许多过程图就忘记拍了.... ......
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