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鱼丸和粗面 剩余食物的保鲜原则
晚餐没吃完的食物，我们通常会放入冰箱，避免浪费，但是隔夜食物可能会引起健康大问题!想要节约又想要健康，看看我们应该做些什么吧~ 冰箱内食物须回锅 冰箱里存放的剩菜剩饭不可以直接入口。这是因为冰箱只有抑制细菌繁殖的作用，并不具有杀菌的作用，因此经过一夜的 ......
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家庭常识 咖喱鱼丸
1.锅热后倒入油，切好的洋葱粒或蒜末入锅小火炒香。 2.倒入鱼丸翻炒片刻，加少许水没过鱼丸;同时放入咖喱块，大火烧开。. 3.转中小火，倒入适量椰浆搅匀。 4.待汤汁浓稠后，加入少许盐即可关火。 5.鱼丸穿上竹签可直接食用，也可浸泡片刻使其更入味。 ......
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健康饮食 鱼丸的来历
鱼丸的来历 有个跟秦始皇有关的故事。根据稗史的记载，秦始皇好吃鱼，他统一全国做了皇帝后，每餐必要有鱼，但又不能有刺，如有鱼刺则赐厨师死，有好几个厨师为此丧命;而烧鱼肉汤，又怕有诅咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。有一天，某厨师制作御膳，见到鱼又胆怯又发恨，就 ......
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一个鱼丸的十种吃法（一）
还在抱怨鱼丸的吃法单一，本周“鲜到鲜得”汇总了各地鱼丸的吃法，简单为您奉上，欢迎到“鲜到鲜得”选购鱼丸，一展厨艺! 1 炸鱼丸 材料：推荐选用 利泉花枝丸、利泉鲮鱼丸、利泉仿龙虾丸 做法： 油锅上火烧至四成热，将鱼丸下入油中，炸至表面稍硬时，捞出磕散，待油 ......
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一个鱼丸的十种吃法（二）
三色鱼丸 原料：推荐利泉鲮鱼丸、利泉QQ鱼柱、老滕家鱼丸 胡萝卜、青椒 调料：葱姜、花生油、肉汤适量、水发木耳、芝麻油、食盐、料酒 做法： 1.将胡萝卜、青椒、木耳切丁; 2.起油锅，旺火下葱姜末煸香，在放入胡萝卜、青椒、木耳，略炒，添入所余肉汤; 3.胡萝卜熟后， ......
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粤菜 鱼丸牛丸做法
鱼丸 【所属菜系】 粤菜 【特点】 鱼丸是广东人喜爱的日常食品。一般以淡水鱼为主料，将鱼肉搅碎制成丸状。鱼丸可煮、蒸、炸、熘、炒，以煮制 【原料】 搅碎鲮鱼肉225克，腊肠1条 浸软发菜20克，粉丝50克，鸡清汤100克，生菜180克 酱油、油各20克，生粉、香油各15克， ......
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健康常识 手工鱼丸
鱼圆子在我们这边的方言叫做鱼耙，我们记忆里太熟悉不过的一道菜了，在我们当地的酒席婚宴，当然还有年饭上是必备的一道菜，而且吃年饭上这道鱼圆子时候还要放鞭炮，可见这道菜在我们这边受重视的程度，当然现在的美食横行，也有很多人不喜欢吃，但是不管怎样，每家年 ......
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潮汕饮食之鱼丸的传说
鱼丸的传说 潮汕濒临太平洋，海产资源丰富，为汕头港一带流行，制作鱼丸等提供了有利条件。有关鱼丸的制作，潮汕民间传说始于公元前三四百的楚国，那时的平王喜欢食鱼，一日无鱼便食不甘味。不过这位楚平王平日骄横惯了，性格残暴，谁也惹不得他，否则生命难保。可笑的 ......
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菠菜鱼丸汤的做法 营养搭配味道鲜美
导语：菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外，菠菜还可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血。鱼丸味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。 菠菜鱼丸汤的做法： 材料：鱼丸子、菠菜 做法：1、锅中烧水，水开倒入鱼丸，盖锅盖 ......
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营养健康新吃法-蒸鱼丸
草鱼200克 ......
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