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香椿不能和什么一起吃,香椿和什么相克以及吃香椿的一些禁忌

时间:2017-09-05来源:未知作者:admin点击:

  香椿,在农村,很多家庭都在种这个东西。香椿拌豆腐,那叫一个棒,好吃。香椿在我们老家叫香椿芽,在小的时候,老家院子里种了好几棵这样的树,每到春季就够下来嫩芽吃,经常做成咸菜,很味美。

  香椿是高大的乔木树木(我家的都比较小,也许是没长大吧),原产中国。人们食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿,把臭椿称为樗。

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  下面简要介绍一下香椿的营养成份:

  香椿头含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。

  香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

  香椿的药用价值

  【性味归经】性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经。

  【功效主治】清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症。

  那么香椿不能和什么一起吃呢?下面给大家介绍一下与香椿相克的食物

  1. 香椿和菜花不能一起吃。因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。    香椿和黄瓜不能一起吃。黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。    香椿饮食禁忌。香椿属于含钾量高的食物。在服用安体舒通和补钾药时,如果与含钾量高的食物同用,容易引起高钾血症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻等症状,所以在服用此类药物时,不宜同时食用香椿。



  本文标题:香椿不能和什么一起吃,香椿和什么相克,以及吃香椿的一些禁忌  转载请注明来源自:食物相克大全  本文专门讲述香椿相克的食物以及吃香椿时应注意的一些禁忌,以防止食物中毒的发生。

(责任编辑:小食)

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