秋季护发 多喝乌鸡汤

　　核心提示：何首乌用水洗净、放入锅中煮，收何首乌汁;山鸡去毛，剖腹去内脏，洗净去骨，切小块;冬笋、青椒切丁，鸡蛋取蛋白;蛋白加入豆粉，调匀，用一半加入少许盐将山鸡搅拌匀，另一半和料酒、酱油、味精、首乌汁兑成汁液待用。该汤有补肾气、乌须发、美容颜、延寿命之功效。

秋季天气干燥，不仅容易使皮肤干燥、衰老，对头发也是一大考验，容易造成脱发等问题。现在向大家推荐一款秋季养生汤，能护发美发。

　　何首乌山鸡汤

　　原料：山鸡1只，，炙何首乌10g，青椒10g，冬笋15g，酱油适量，料酒20g，味精、盐适量，豆粉20g，鸡蛋1个，菜油适量。

做法：何首乌用水洗净、放入锅中煮，收何首乌汁;山鸡去毛，剖腹去内脏，洗净去骨，切小块;冬笋、青椒切丁，鸡蛋取蛋白;蛋白加入豆粉，调匀，用一半加入少许盐将山鸡搅拌匀，另一半和料酒、酱油、味精、首乌汁兑成汁液待用。

(责任编辑：小食)