沙参的功效与作用 除寒热益肺气

导语：沙参的功效与作用。沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，能清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。那沙参有哪些功效和作用。今天食疗网小编就来向大家介绍一下，沙参的功效和作用。

沙参的功效和作用：

血积惊气，除寒热，补中，益肺气(《本经》)。疗胃痹心腹痛，结热邪气头痛，皮间邪热，安五脏。久服利人。又云∶羊乳，主头眩痛，益气，长肌肉(《别录》)。去皮肌浮风，疝气下坠，治常欲眠，养肝气，宣五脏风气(甄权)。补虚，止惊烦，益心肺，并一切恶疮疥癣及身痒，排脓，消肿毒(大明)。清肺火，治久咳肺痿。

1、祛痰作用。轮叶沙参水煎液对家兔有祛痰作用， 可持续 4 小时以上，但较紫菀、天南星的效果稍差。

2、对心血管系统的作用。1%的沙参浸剂对离体蟾蜍心脏有明显的强心作用， 能使离体心的振幅增大，作用可持续5分钟.沙参浸液(1：40)无溶血现象，， 但能与红细胞作用变色而发生浑浊沉淀.珊瑚菜根的水浸液在低浓度时对蟾蜍离体心脏有加强其收缩的作用;浓度增高，则出现抑制直至心室停跳(此时心房仍可跳动)， 但可以恢复.对蟾蜍在体心脏，其作用亦相似;给麻醉兔静脉注射,能使其血压稍微上升、呼吸加强;切断迷走神经， 此作用依然存在。

3、解热、镇痛作用。珊瑚菜根的乙醇提取物能使正常家兔的体温轻度下降;对因伤寒疫苗引起发热的家兔亦有降温作用;并有镇痛作用(兔牙髓电刺激法)。

4、抗真菌作用。沙参水浸剂(1:2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌等致病性皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

沙参的食用配方：

1、慢性支气管炎，干咳无痰或痰少而黏：南沙参9克，麦冬10克，杏仁9克，川贝母9克，批把叶9克。每日1 剂，水煎服。

2、百日咳：南沙参9克，百部9克，麦冬10克。每日l剂，水煎服。有缓解痉挛性咳嗽作用。

3、肺结核，干咳无痰：南沙参9克，麦冬6克，甘草3克。开水冲泡，代茶饮服。有强壮止咳作用。

4、胃阴不足，胃部隐痛：南沙参10克，玉竹10克，麦冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克。水煎服，每日1剂。现代可用于慢性胃炎和胃神经症。

5、食道炎、胸骨刺痛、吞咽困难：可用南沙参、麦冬、甘草、桔梗、金银花、连翘各100克，胖大海50克，共为蜜丸。每次1～2丸，日服3～5次，于两餐之间或空腹含化，缓咽。有明显疗效，而且复发率低。

6、小儿口疮：南沙参6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青叶6克。水煎服，每日1剂。一般服药2～5剂，溃疡面愈合，疗效显著。

7、虚火牙痛：大量南沙参(杏叶沙参)与鸡蛋同煮。食蛋。

8、产后无乳：南沙参(杏叶沙参)12克与猪肉适量同煎。饮汤吃肉。

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