养生小常识：水煎白果止哮喘

一天夜深人静的时候，我正在整理书稿，手机铃声突然响起来。刚接通电话，就听见弟弟焦急的声音，“大姐，我家瑞瑞今天下午放学回家的时候，淋了一点雨，回家有点咳嗽，我摸他的额头，也没怎么发烧，就没有太在意，给他冲了一包感冒冲剂喝了。不知道怎么回事，刚才瑞瑞突然说喉咙发痒，还胸闷气紧，气喘得厉害，咳都咳不出来，喉咙里像是被什么东西堵着一样。天又这么晚了，你说怎么办啊!”

听了弟弟的描述，我判断瑞瑞是感冒引发的哮喘，于是告诉了他两个偏方，让他救急。第一个方子是：取一个鸡蛋，一汤匙蜂蜜，将鸡蛋去壳打散，在油锅内煎熟，趁热加蜂蜜，立即进食。第二个方子是：取白果仁20克(炒后去壳)，用水煎煮后吃下去。蜂蜜能补气益肺、润肺止咳，与鸡蛋合用有治疗哮喘的作用。白果营养丰富，药食兼备，每100克中含蛋白质13.2克、碳水化合物72.6克、脂肪1.3克，且含有维生素C、核黄素等多种微量元素及8种氨基酸，具有益肺气、止咳喘的功效。

(责任编辑：小食)