血糖高吃什么蔬菜好

在大家生活的圈子中，经常会发现一些人说自己的血糖偏高，或者偏低了。今天这篇文章主要为大家介绍的是血糖高的一些知识。人们血糖高了，身体就会出现一些不适现象，例如干呕、尿多，而且极容易口渴，呼吸困难等情况。那么血糖高了怎么办呢?吃什么蔬菜会对其起到改善作用呢。

血糖升高是因为大家日常的不良生活习惯、以及恶劣的生活环境，以及其他疾病，遗传等因素。血糖高了，人们经常会恐慌。在这里，养生专家建议大家保持平常心态，注意饮食，对保持血糖平衡是很有帮助的。

血糖高了，吃什么蔬菜好呢?

1.吃小扁豆：小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

2.吃黄瓜：黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

3.吃山药：山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。

4.吃菠菜：菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

通过以上血糖高吃什么蔬菜好这个问题的相关知识，就为大家介绍到这里。血糖高的患者在日常一定要多注意哦，除了多吃上述介绍的食物外，少吃甜食，少吃辛辣食物。还应该多锻炼身体，提高自己的抵抗力，这样，大家的身体才会更健康!

(责任编辑：小食)