黄芪功效 补虚养身食谱黄芪蒸乳鸽

【导读】黄芪是百姓经常食用的纯天然品，黄芪一直是人们最喜爱的一种纯中药，也是一种国内广泛种植的药材哦，黄芪的一直被人们用于补气养血的药材，民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。

黄芪蒸乳鸽的制作材料：

主料：雏鸽500克

辅料：黄芪5克,枸杞子5克,口蘑30克

调料：鸡蛋60克,盐3克,料酒10克,味精3克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)8克,香油15克

黄芪蒸乳鸽的做法：

1.将黄芪切成薄斜长片;枸杞子、水发口蘑用清水洗净;葱姜均切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。

2.将肥乳鸽宰杀放血，，用热水烫一下，去五脏，剁去头，切成1.5厘米见方的块，在凉水中泡去血沫，捞出控干水分。

3.把鸽子肉块和口蘑用鸡蛋清、湿淀粉、精盐、麻油、味精、葱、姜末和料酒拌匀，盛入碗内，枸杞子放码碗底及碗的四周，黄芪片放在鸽子肉上，上笼蒸烂即成。

食物相克

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

(责任编辑：小食)