蓝莓可预防心脏病 8种平民的超级食物

【导读】事实上，在日常生活中，年轻的 冠心病 猝死事件时有发生，也就是说 心脏病 已不再是老年人的专利，而是越来越青睐年轻。心脏病的可怕之处尽人皆知，该怎样防治成了最让人关注的话题。专家指出，3个时段喝水最能防治心脏病。

蓝莓 可预防心脏病 8种平民的超级食物

蓝莓。蓝莓的抗氧化剂含量超过40种常见的果蔬。它具有预防心脏病、癌症、记忆力下降的多种保健效果。此外，它所含的抗氧化剂还可预防尿道感染。吃多少：每天44克蓝莓等于1份蔬菜水果。怎么吃：烹饪 蛋糕 等食品时，要最后一刻放入蓝莓，这样可保留 维生素 C。

蓝莓可预防心脏病 8种平民的超级食物

大蒜 。大蒜是防病、杀菌的食物之王。每周吃6瓣大蒜，结肠癌、 胃癌 、前列腺癌的风险就会降低50%。吃多少：每天在膳食中加入1瓣大蒜。怎么吃：吃大蒜时要切片或碾碎，并放置10分钟，这样才能保证它所含的治愈物质全部释放出来。

橄榄油 。橄榄油的主要功效之一就是降低“坏”胆固醇，增加“好”胆固醇。吃多少：每天1汤匙橄榄油。怎么吃：尽量购买带“初榨”、“冷压”、“特级初榨”等字眼的橄榄油。

西兰花。烹饪西兰花时，你会闻到它释放的一种化合物莱菔硫烷。它可以刺激人体加速分泌具有解毒功能的蛋白酶，经常吃西兰花可预防 乳腺癌 、 肺癌 、胃癌等多种癌症。吃多少：44克熟西兰花替代1份果蔬。怎么吃：蒸3~4分钟直到其清脆细嫩，这样有利释放更多的莱菔硫烷。
(责任编辑：小食)