西洋参的功效与作用及禁忌

西洋参是一种非常补的食品，与人参相比，西洋参不仅滋补而且还不容易上火，因此在市面当中还是比较常见，也比较受欢迎的，不过在服用西洋参之前也要了解这种滋补药的作用和功效有哪些，以及在服用的过程当中有哪些禁忌。下面我们就来看看西洋参的功效与作用及禁忌。

西洋参的功效与作用

1.保护心血管系统

西洋参皂甙可扩张血管，促进血液运行，因而在降低血压以及预防动脉硬化等心脑血管疾病方面有一定的好处。

2.抗衰老

西洋参当中含有多糖类成分，而这种物质在抗氧化方面有非常好的作用，所以服用西洋参能够有效的清除体内多余的自由基，人体体内的自由基减少，抗衰老的速度也会减缓。

3.提高免疫力

西洋参是补气保健的优良药材，可以促进人体所需的蛋白合成，提高人体免疫力。还可抑制癌细胞的生长，有一定的抗癌作用。

4.治疗糖尿病

西洋参具有着降低血糖的作用，有效的调节着胰岛素的分泌，对于糖代谢和脂肪代谢的情况起到促进性作用，在治疗糖尿病这一块拥有着不错的辅助作用。

5.滋阴降火

西洋参属于一种清凉参，服用之后对身体能够很好滋阴降火的作用，所以西洋参非常的适合在夏天服用，同时还能预防和治疗便秘的情况。

西洋参的禁忌

1.寒性体质慎用

西洋参是性寒的中药材，对于本身体质虚寒的人群，应慎用西洋参，以免加重寒性体质，容易出现腹泻或是呕吐等不良症状。

2.不可与茶同时喝

茶叶中富含鞣酸物质，这种物质与西洋参的作用相反，会破坏或中和西洋参的药用效果，所以在吃西洋参时不要喝茶，最好在吃完后2天后再喝茶，这时西洋参已被人体消化吸收。 (责任编辑：小食)