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青椒牛柳：充分激发牛肉香味

时间：2015-05-28来源：食疗网作者：小食点击：次

【用料】

牛柳200克　长青椒7根　大蒜4粒　大葱1段　生姜1小块

蚝油1汤匙　老抽1汤匙(可酱油代替)　黄酒1汤匙

黑胡椒粉1茶匙　嫩肉粉1汤匙(用干淀粉代替)　花生油5汤匙　盐适量

【做法】

1、准备好主材料。

2、将青椒对剖后切成段;葱切碎;姜蒜切成指甲大小的片，牛肉逆纹切成片，再切成细条。

(责任编辑：小食)

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