黑胡椒牛柳意面

 

美味又简单的黑胡椒牛柳意面，让西餐不再那么高大上，自己在家用很简单的材料、很短的时间就能创造出如此美味的意面，既卫生又安全，赶紧动手吧。”标签： 其它 煮 十分钟 简单 意大利菜 外国美食

主料

意面 (300g)

牛肉 (50g)

洋葱 (半个)调料

盐 (适量)

黑胡椒 (适量)

鸡精 (适量)

生粉 (适量)

生抽 (适量)

老抽 (适量)厨具

汤锅、炒锅牛肉切成条状。倒入生粉、盐、鸡精、老抽腌制十分钟。洋葱切成细条意面煮至没有白心(面不同所需时间也不一样，煮几分钟后掐开看看有没有白心就行了，煮的太久影响口感)捞出煮好的意面过水待用。炒锅放油，倒入腌好的牛柳，牛柳变色之后翻炒几下盛出备用。锅里留油，倒入洋葱，迅速扒拉使洋葱断生。倒入意面，添加盐、生抽、老抽、黑胡椒、鸡精迅速翻炒。出锅前倒入牛柳翻炒均匀即可。香喷喷的黑胡椒牛柳意面出炉了。

(责任编辑：小食)