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提子

提子

别名:

简介提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。

提子的功效和作用

调理肠胃、安神镇定、消暑解暑、祛湿、控制食欲、美白

提子孕妇能吃吗

能吃。
有糖尿病和便秘的人要少吃。

提子的营养价值

1、提子中富含葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
4、提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

提子的保存方法

提子可以恒温窑藏,保质期能达8个多月。

提子的副作用

糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。

提子上火吗

提子性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。提子的口味和性质比较温和,其上火和清火的效果也是并不明显。

提子能吃吗

可以,提子中富含维生素和矿物质元素,常食能帮助提高机体免疫力。

提子怎么吃

提子可以酿制成葡萄酒饮用。
提子可以去皮去核后做成葡萄果酱或者提子罐头等食品食用。
提子还可以取果肉榨汁做成葡萄汁饮料食用。

提子的禁忌人群

糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者不宜多吃提子。

提子的适宜人群

一般人群均可食用提子。

提子的挑选技巧

好的提子果穗一般重800克左右,最大穗重2500克。平均粒重13克,最大粒重25克。不裂果,不烂果,不落粒。果皮中等厚,难剥皮,含糖18-20度,鲜食味感清脆,甘甜口,不酸,不涩,口味极佳。

提子的制作技巧

洗提子可以在水中放入少许淀粉,这样能洗的更干净。

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