蜂王浆
- 别名：蜂皇浆、蜂乳、蜂王乳
简介蜂王浆(royal jelly)，又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，营养比蜂蜜高得多。蜂王浆为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体，味甜并有香气，其药用价值也是很高的。蜂王浆须低温储存。蜂王浆味甘酸、性平，入脾、肝经;有滋补，强壮，益肝，健脾的功效;用于病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、传染性肝炎、高血压病、风湿关节炎、十二指肠溃疡等症。
蜂王浆的功效和作用
1.抗衰美容
蜂王浆含有丰富的蛋白质激素和无机盐，可使皮肤组织既能恢复活力，活化人体衰老组织，促进肝糖释放和新陈代谢，有较好的抗衰老及美容消斑的功效。
2.降压降脂
蜂王浆能降低血清中的脂肪含量和甘油三酯，具有降压降脂，缓解心绞痛，改善糖尿病病情的效能。
3.治癌造血
蜂王浆富含维生素B、优质蛋白质以及皇浆酸，是治癌抗癌的良药，同时蜂王浆又可增加人体中血红蛋白的数量，促进生长，起到造血、提高免疫力的作用。
蜂王浆孕妇能吃吗
孕妇可以适量吃蜂王浆，使该营养素通过吸收进入胎儿体内，就可促进胎儿脑组织细胞的生长发育。
蜂王浆的营养价值
1.抗衰美容
蜂王浆含有丰富的蛋白质激素和无机盐，可使皮肤组织既能恢复活力，活化人体衰老组织，促进肝糖释放和新陈代谢，有较好的抗衰老及美容消斑的功效。
2.降压降脂
蜂王浆能降低血清中的脂肪含量和甘油三酯，具有降压降脂，缓解心绞痛，改善糖尿病病情的效能。
3.治癌造血
蜂王浆富含维生素B、优质蛋白质以及皇浆酸，是治癌抗癌的良药，同时蜂王浆又可增加人体中血红蛋白的数量，促进生长，起到造血、提高免疫力的作用。
蜂王浆的保存方法
1、通常将蜂王浆放进冰箱低温储存，在－2度时可保存一年，在－18度时可保存数年不变。
2、如发现冷藏后的蜂王浆有明显的颗粒状，是属于正常现象，和蜂蜜结晶是一个原理。
蜂王浆的副作用
副作用一
过敏体质者：这些人可能对蜂王浆中的一些物质起反应，出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状。
副作用二
低血压患者：蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质，能使血压降低，因此可导致低血压患者病情加重。
副作用三
腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者：蜂王浆可引起胃肠道强烈收缩，会使原有症状加重。
副作用四
肥胖者：蜂王浆可使机体内部调节能力加强，会使胖人变得能吃能睡，体重增加，易罹患其它疾病
蜂王浆上火吗
蜂王浆性热,多吃蜂王浆会导致上火。
蜂王浆能吃吗
蜂王浆含有丰富的蛋白质激素和无机盐，可使皮肤组织既能恢复活力，活化人体衰老组织，促进肝糖释放和新陈代谢，经常食用有较好的抗衰老及美容消斑的功效。
蜂王浆怎么吃
1、日常食用蜂王浆的最佳时间应是：早餐前30至60分钟内，晚上入眠前30分钟左右，早晚一次即可，3-5克为宜。
2、蜂王浆的食用方法可分为：吞服、含服、剂量释疑、其中含服更有利于人体的充分吸收，其食服方法是取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下即可。
3、将蜂王浆和蜂蜜按1比10的比调合，或配制成王浆蜜，用温水服送，每次10-20克左右，有利于日常保健。
蜂王浆的禁忌人群
儿童、孕妇、老年男性、乳腺增生、手术患者不宜食用蜂王浆。
蜂王浆的适宜人群
一般人均可食用，体质虚弱、多病、精力不足、体虚的高血压患者宜多食蜂王浆。
蜂王浆的挑选技巧
在选购蜂王浆时应选择浆体粘稠，有光泽感、颜色呈乳白色、浅黄色或微红色的蜂王浆比较新鲜。
蜂王浆有沉重的的酸、涩的味道，明显的有辣嗓子的感觉，回味时感觉微微的甜味，还带有特殊的香气。
蜂王浆的制作技巧
蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因为高易破坏蜂王浆的活性物质，温水冲服时水温应控制在60摄氏度为宜，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。
