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草鱼
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关键词: 草鱼
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草鱼营养及烹饪
草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。栖息于平原地区的江河湖泊水库,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚 ......
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草鱼的两种经典做法
草鱼,鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种。又称白鲩,草根鱼,厚鱼。体略呈圆筒形,头部稍平扁,尾部侧扁;口呈弧形,无须;上颌略长于下颌;体呈浅茶黄色,背部青灰,腹部灰白,胸、腹鳍略带灰黄,其他各鳍浅灰色。为中国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类。栖息于 ......
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草鱼的几种做法及食疗方法
【导读】 草鱼 其肉味鲜美,古往今来,颇受到人们的青睐草鱼入馔,历史悠久,我国各地早已有用草鱼烹制的名菜 小吃 。如在浙江杭州,有一道用草鱼制作的西湖醋鱼为杭州传统名菜,在清代已闻名全国。又如:小炒鱼是江西赣南地方风味名菜,系选用活草鱼洗净后,取其净鱼 ......
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草鱼不能和什么一起吃/同吃最有效的食疗方法
草鱼 别名:鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩 禁忌人群:动脉硬化患者忌食。 适宜人群:一般人群均可食用。冠心 ......
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