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喷香多汁的牦牛肉锅贴做法
锅贴和饺子是近亲，有些地方把两头开口的叫锅贴，对更多的地方来说锅贴其实就是生煎的饺子，名震金陵的牦牛肉锅贴就是典型的生煎饺子。 锅贴馅：海拔3000牦牛肉350克，鸡蛋1个，生抽40克，蚝油20克，盐1克，姜末10克，现磨胡椒粉适量，洋葱1个(小)，芝麻油10克，高汤或 ......
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芹菜牛肉锅贴的做法大全
辅料：油适量 牛肉末适量 芹菜叶170g 盐适量 橄榄油适量 鸡精适量 开水50g 清水50g 步骤 1.准备葱花和熟白芝麻 2.面粉里加入2克盐拌匀 3.先加入50克开水拌匀 4.再用50克清水揉成光滑的面团盖上保鲜膜静置20分钟 5.香芹洗净 6.这是拌好的牛肉末 7.锅内水开后加入少许盐 ......
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鲁菜菜谱锅贴羊肉的做法
特色风味鲁菜锅贴羊肉外皮金黄、肉香宜人、皮酥馅嫩、鲜香可口。煎炒烹炸、溜焖烩炖、汆扒爆卤、蒸煮炝拌等烹饪技法，在鲁菜中被发挥的淋漓尽致!它所涉及和使用的原料十分广泛，款款菜肴非常讲求烹饪技法。 食材明细：羊肉馅150克、面粉适量、冬笋末 30克、油豆皮 两小 ......
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老北京的锅贴的做法，香香脆脆的，一口一个！
食材：西葫芦 1个、鸡蛋 2个、饺子皮 半斤、盐 适量、香油 适量 做法：1)西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水，沥干水份备用2)鸡蛋放少许盐炒熟3)把西葫芦和鸡蛋搅拌在一起，加盐香油等作料拌成馅儿4)用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴5)在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷 ......
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8种美味锅贴的做法，几分钟就能轻松搞定！
老北京的锅贴老出名了，香香脆脆的，一口一个!!其实在家里只要花个几分钟，也可以快速做出小吃店里那种带卡兹脆外皮的锅贴，当早餐夜宵都非常赞噢!! 西葫芦锅贴 食材：西葫芦 1个、鸡蛋 2个、饺子皮 半斤、盐 适量、香油 适量 做法：1)西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水， ......
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牛肉锅贴
1.先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中 2.将葱、姜、香菜切碎备用，把花椒水泡在热水中加盖泡15分钟取出花椒，肉馅里加入料酒拌一会儿 3.再放入姜、葱和香菜碎搅拌均匀(喜欢吃菜的，这里可以加点圆葱碎或白菜碎) 4.再放入盐、糖、酱油和蚝油 5.倒橄榄油和香油，加入蛋清 ......
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美食推荐 牛肉番茄锅贴
食材 主料：小麦面粉150g、牛肉250g、番茄2个、洋葱1个、 辅料：油适量、盐适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、 步骤 1.牛肉用冷水泡上几个小时，中途换几次水; 2.花椒用开水泡上半个小时; 3.将牛肉切成小点块， 放入搅拌机中; 4.开动搅拌机， 将牛肉搅拌成泥; 5.面粉 ......
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如何做出好吃的脆底牛肉锅贴
~牛肉锅贴 自从我婆婆看见我包的饺子比她包的好看之后，她老人家就再也不包了【脆底牛肉锅贴】如何做出好吃的牛肉锅贴，这项艰巨而光荣的主妇任务就落到了我的肩膀上。 想吃饺子的周末，她买回来原料后，基本上就我开始忙活了，家里基本都是买来饺子皮，很少自己擀皮， ......
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锅贴怎么做？
猪肉馅、饺子皮 ......
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西葫芦肉馅锅贴
全麦粉200克，高筋面粉100克，西葫芦100克，猪肉馅100克 ......
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