• 黄豆芽

    ......

    关键词: 黄豆芽

    0 直达链接

  • 黄豆芽竟是延年益寿的头号食物!

    核心提示:豆芽,在中国老百姓餐桌上是最普通不过的蔬菜,或炒菜煮汤、或做凉拌菜,可是你知道吗?在中医典籍中,黄豆芽竟然是延年益寿的头号食物! 豆芽菜,包括了黄豆芽,绿豆芽,黑豆芽和小豆芽,是中国的传统菜肴。在中国的医药典籍中,将黄豆芽列为益寿食物的第一名 ......

    关键词: 食物 黄豆芽

    0 直达链接

  • 黄豆芽清热明目,有助预防高血压

    黄豆芽是一种芽菜,通过豆类发芽后形成蔬菜,发芽后维生素含量成倍增长,与单纯吃豆子有不同的营养价值。豆芽始见载于《神农本草经》,可清肺热,除黄痰,利小便,滋润内脏,但黄豆芽性寒,慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。营养学认为,黄豆芽具有清热明目、补气养血、 ......

    关键词: 黄豆芽

    0 直达链接

  • 上海人的年味:黄豆芽

    别以为黄豆芽之类的小菜上不了台面,在现在上海人的春节餐桌上,它可偏偏得了点小宠。就因为它的形状像一柄如意,得来一个吉祥又美丽的名字“如意菜”。 黄豆芽 黄豆芽吃法多样:可单炒,可搭配什么肉丝、榨菜,连川菜做法水煮鱼也可以用黄豆芽吸油。不过,在上海人家 ......

    关键词: 黄豆芽

    0 直达链接

  • 细数黄豆芽的饮食禁忌 烹调黄豆芽切不可加碱

    尽管世界各国饮食文化不同,可对于“吃”要走向“天然、健康”却颇为一致。而当今世界“天然、健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,黄豆芽是豆芽菜的一种。黄豆芽营养丰富,但是有一些食用禁忌大家必须要知道。 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出 ......

    关键词: 黄豆芽

    0 直达链接

  • 绿豆芽、黄豆芽的不同功效

    豆芽是人们餐桌上常见的一种食材,而豆芽的营养价值你是否了解呢?豆芽有黄豆芽和绿豆芽之分,下面,小编为大家介绍它们各自的营养价值以及食疗效果。 研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1~2倍,维生素B2增加2~4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素E是大豆的2倍,尼 ......

    关键词: 黄豆芽

    0 直达链接

  • 黄豆芽变绿可以吃吗?

    我们知道如果一些食物发生了颜色变化最好是别吃了。今天有个很常见的问题的问题,那就是黄豆芽变绿了可以吃吗,可以吃!因为黄豆芽发绿只是表示黄豆芽因为见到了阳光发生了光合作用,这是很正常的反应,不会对人体产生危害,所以发绿的黄豆芽是可以吃的。 黄豆芽营养丰 ......

    关键词: 黄豆芽

    0 直达链接

  • 黄豆芽炒菠菜维生素丰富

    自己在家做素菜需注意几点: 维生素C在深绿色蔬菜中最丰富,而黄豆芽富含维生素B2,若将黄豆芽炒菠菜,则两种维生素均可获得。 柿子椒中富含维生素C、胡萝卜中含胡萝卜素、土豆中含热量,若将三者合炒,则有益吸收。 另外,炒菜时不宜加入过多的水,烹煮时加水加热,蔬 ......

    关键词: 黄豆芽

    0 直达链接

  • 葱香黄豆芽炒蛋黄饼

    黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使它的营养价值受到限制,所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高 ......

    关键词: 黄豆芽

    0 直达链接

  • 春季养生四个一 一寸黄豆芽保健康

    第一吃:一寸黄豆芽营养最给力 要说早春第一吃,应首推黄豆芽。黄豆芽的微量元素含量优于绿豆芽和其他芽类蔬菜,可谓是早春第一菜。 通过种子发芽产生丰富的维生素,因此芽类蔬菜被称做“活体蔬菜”,黄豆芽以及绿豆芽,还有荞麦芽、黑豆芽等,都可以给餐桌带来丰富的 ......

    关键词: 黄豆芽

    0 直达链接