• 食疗菜谱:川渝回锅肉

    回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜 ......

    关键词: 回锅肉 食疗菜谱

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  • 香干回锅肉的做法

    香干回锅肉的做法 健康功效: 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康 味精:升压、富含蛋白质、富含钠 食材用料:回锅肉适量、香干子适量、青椒2-3个、葱姜蒜 、豆瓣酱、红油辣椒酱、盐、味精、味极鲜酱油、醋、料酒少许 ......

    关键词: 做法 香干 回锅肉

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