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茭白:带着水田气息的美味
这个季节的武汉,在菜场和各大超市,正在上市一种清脆修长,白皙嫩滑,带着水田新鲜气味的美味。 它是茭白。生长在水田里,能够被像水稻一样种植的茭白,是充斥着水乡情味的食物。多水的江南是茭白的故乡,苏州人把它和其他七种水生植物一起称为“水八仙”,汉声曾为它 ......
关键词: 茭白的做法
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