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马齿苋的食用误区 不能凉拌生吃
【导读】最近天气转暖,新鲜蔬菜开始大量上市。大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。然而,并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 四类蔬菜不 ......
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