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生煎金枪鱼
金枪鱼含有丰富的DHA、EPA、牛磺酸、铁和维生素B12,能减少血液中的脂肪含量,降低血脂,疏通血管,有效地防止动脉硬化,还有利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症,并能预防贫血!金枪鱼的鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸 ......
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【生煎羊肉】大块吃肉很过瘾
不同的厨具总是能烹出不同的食物来,这个小煎盘买回来很长时间了,一直没有好好的用,试着煎了一次肉,还不错呢。做饭,其实很不容易突破自己的一些固有习惯 ,总是以前怎么吃现在还怎么吃,其实有时候有必要强迫自己换换方法。 主料:羊肉(适量) 调料:洋葱(适量)、大蒜 ......
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【健康常识】生煎馒头的前世今生
生煎起源于上世纪20年代的上海,一般在老虎灶的隔壁,开一爿半开间门面的小店,店门口立着由柏油桶改制的炉子,上面置一口铸铁平底锅,里面是一张长条形的台板,这就是生煎店铺的雏形。 以下是正文------ 上海著名企业家、中国新药业先驱黄楚九后来将生煎引入了他自家 ......
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你知道生煎怎么吃吗?
生煎,是上海、苏锡常一带的汉族风味小吃,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。 好的生煎形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,面皮松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心饱满,汤汁浓郁。 生煎的制作从面皮、到馅料、再到煎制都非常考究,每一个环节无不在 ......
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