• 榄菜肉松四季豆的做法

    榄菜四季豆的做法 先看看原材料: 主料:四季豆、橄榄菜 辅料:猪里脊肉、蒜 调料:花生油、食盐 1.材料:四季豆,橄榄菜,里脊肉,蒜头。 2.四季豆去蒂去筋洗净沥干切成小 ......

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  • 四季豆的功效与做法大全

    四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,又名:芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物,是餐桌上的常见蔬菜之一。 食疗作用 1、四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经; 2、化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品; 3、有调和脏腑、安养精神、益气健脾 ......

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  • 【生活小贴士】四季豆,你吃安全了吗?

    四季豆(又称刀豆、芸豆、扁豆)食用时,如果烧得不够熟透,就有可能引起中毒,出现吐泻和出血性肠炎等症状。四季豆中毒是由皂素引起的。皂素对消化道黏膜有强烈的刺激性,可引起局部充血肿胀及出血性炎症。皂素还能破坏红细胞,引起溶血症状。四季豆中含有的另一种有毒 ......

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  • 【美食分享】茄汁焖土豆四季豆

    “土豆是北方的家常菜,特别是冬天那是餐桌上最常见的家常菜,土豆的吃法多种多样,新疆人爱把土豆加西红柿炒着吃,可见土豆和西红柿是我们这儿最喜欢搭配在一起的家常菜,就连新疆人爱吃的各种汤饭里面就有西红柿和土豆的身影,最常见的家常汤饭里面就是把土豆切成小 ......

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  • 每日一素【泡椒拌四季豆】

    用料:四季豆300克,红泡椒3个; 配料:生姜、大蒜、葱、醋、芝麻油、生抽、辣椒油、红糖、蘑菇精各适量; 做法: 1.四季豆择去头尾洗净,切成约5厘米长的段; 2.锅内放入适量的水烧开,加入一小勺油,下入四季豆煮熟后捞出沥干,加入少许芝麻油拌匀晾凉待用; 3.将泡椒去蒂去籽 ......

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  • 【辣炒四季豆丝】青翠的绿,爽口快炒

    吃四季豆的季节来了,你平常都怎么吃?试试这样炒,简单又爽口! 【准备食材】:四季豆、朝天椒两根、生姜、大蒜 【操作方法】: 1、四季豆洗净去两端,切成细丝备用; 2、两根辣椒切丝、蒜切瓣、生姜切丝; 副标题 3、热锅烧油,加生姜丝、辣椒炒出辣味; 4、加四季 ......

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  • 干煸四季豆

    干煸四季豆 四季豆是常见蔬菜,做四季豆需要注意的是一定要熟透,否则火候不够会产生一种有害的物质。北方常见的经典搭配是土豆炖豆角,在南方饭店吃的较多的就是这道干煸四季豆。 一. 食材: 四季豆半斤肉馅少许葱姜蒜 少许 二. 做法: 1. 四季豆两头去蒂,撕去筋,掰 ......

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  • 四季豆已“放倒”多批人

    省药监局提醒务必煮熟煮透 本报记者昨日从广东省药监局获悉,元旦过后,已连续收到多起集体食堂因食用扁豆、四季豆、面豆中毒的报告。药监局提醒:目前正值扁豆、四季豆、面豆集中上市的季节,也是此类豆类食品食物中毒的高发期,餐饮单位务必谨慎烹调,严防四季豆中毒 ......

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  • 干煸四季豆的做法 四季豆的营养

    导语: 干煸四季豆属于川菜菜系,口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。 干煸四季豆做法: 材料:四季豆500克,猪肉20克,大蒜8瓣,干辣椒10个,食用油250克(实耗50克),料酒3小匙,酱油1小匙,精盐1小匙,味精1小匙 ......

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  • 当心:这10种菜有毒!2

    六、未炒熟的四季豆 未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。 专家建议,食用四季豆一定要把全部豆煮熟焖透。食用新鲜猫儿豆前,则要先连角皮煮熟,剥去有毛的表皮,再将角皮内角质化的一层内皮除去,连籽一齐放在冷水内浸泡3昼夜,每日换水两次 ......

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