• 夏季饮食七大注意事项....夏季更适宜食用的蔬菜...

    夏日饮食注意事项 夏季气温升高,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾 ......

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  • 夏季最佳防癌蔬菜排行榜

    大家知道,蔬菜自古以来是人们饮食中不可缺少的组成部分,自然界中存在着许多防癌抗癌物质,其中最容易选择的是蔬菜,科学家们研究证实,科学地选择食用蔬菜对预防癌的发生有着重的作用。下面小雅就为大家详细列举一下: 西红柿: 西红柿含番茄红素,番茄红素通过有效 ......

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  • 多吃11种蔬菜健康过夏季!

    1、白芦笋 白芦笋原产欧亚大陆,每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸,被誉为“蔬菜之王”。 白芦笋必须先削皮,可以生吃,也可以煮熟,搭配橄榄油 ......

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  • 盘点夏季反季节蔬菜

    反季节果蔬指植物成熟时间提前或有别于正常生长季节的品种。大多数反季节的果蔬由于生长的环境条件所限,在成熟过程中相应的成分也是和当季果蔬有一定差距的。据相关资料显示,大部分的反季节果蔬的果酸、果糖含量都显着低于应季果蔬。 在蔬菜上市时间上,秋冬蔬菜品种 ......

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  • 夏天不可缺少的一种蔬菜,让你清凉整个夏季

    木耳菜,是一种叶子近似圆形,肥厚而黏滑的蔬菜,它又被称为紫角叶、潺菜、落葵、豆腐菜。木耳菜可以用来做汤、爆炒、烫食、凉拌等等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。 木耳菜的营养及其功效 木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚 ......

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  • 炎炎夏季您的绿色食疗养生首选!

    炎热的夏天马上来了,吃惯了大鱼大肉,不知是否很多小伙伴都担心上火,想换换小清新而又绿色养生的口味呢? 中医说法:绿色食物养肝。肝属木,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,那些血压高、脾气大,动辄肝火上冲的人,就可以多吃点绿色的蔬菜。绿色食物还是人体的“排 ......

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  • 夏季如何处理蔬菜水果农药残留

    进入夏季,瓜果蔬菜开始占据人们的主餐桌,人们普遍关注和忧虑的问题是如何处理蔬菜水果农药残留,让我们吃的更健康、更放心,下面小编给大家介绍几种有效的减少农残的方法: 1焯水 焯水(漂烫),将蔬菜水果放到开水中烫一下就捞出来,也是去除蔬菜水果农药残留的可靠方 ......

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  • 四种蔬菜不宜生吃 夏季吃蔬菜注意哪些

    随着天气一天天变暖,人们的口味也跟随着一天天变化。从冬天喜欢吃热食物转变为夏天喜欢吃生冷食物。 尤其是新鲜蔬菜,生吃不仅口感倍好,而且总让人觉得没有经过高温煮烫过,维生素没有被破坏,所以更营养。 蔬菜生吃维生素没有遭到破坏这是事实,但值得一提的是,并 ......

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  • 老人在夏季宜吃的三类蔬菜

    炎热的夏季悄悄来临,医学营养师们认为,老人的身体机能也跟随者季节的变化而变化,在夏季,老年人应该多吃一些瓜果蔬菜,饮食宜清淡,那究竟什么样的蔬菜适合老年食用呢? 一、瓜类蔬菜 蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何 ......

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  • 夏季快到了,如何给9大蔬菜保鲜?

    夏天要来啦,大量蔬菜即将上市。新鲜蔬菜如果一时吃不完,在高温环境下极易腐烂。其实,只须几步,就可以简单有效地让蔬菜保鲜。 黄瓜1保鲜方法 先将黄瓜外表水分擦干,放入密封保鲜袋中,袋口封好后冷藏。 小提示 不宜在冰箱中久存,否则会长毛、发软、变味。 西红柿2 ......

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