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茯苓的规格等级 茯苓的品质怎么区分

时间:2014-10-22来源:食疗网作者:小食点击:

【导读】茯苓的规格等级,茯苓的品质怎么区分,小编为你详细介绍。茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

规格等级

按加工方法和部位分为个苓、白苓片(平片)、白苓块、赤苓块、茯神块、骰方、白碎苓、赤碎苓、茯神木等规格,多为统货。

茯苓的规格等级 茯苓的品质怎么区分

茯苓的规格等级 茯苓的品质怎么区分  

1、个苓

一等:不规则圆球形或块状,表面黑褐色或棕褐色。体坚实,皮细。断面白色。大小不分,无霉变。

二等:体轻泡,皮粗,质松。断面白色至黄棕色。间有皮沙、水锈、破块、破伤。

2、白苓片

一等:薄片,白色或灰白色,质细,毛边(不修边)。厚度每cm7片,片面宽长不小于3cm,无霉变。

二等:厚度每cm5片,余同一等。

3、白苓块扁平方块,白色,厚4~6mm,长宽4~5cm。间有长宽1.5cm以上的碎块,无霉变。

4、赤苓块赤色或浅红色,余同白苓块。统货。

茯苓的规格等级 茯苓的品质怎么区分

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5、茯神块扁平方块,色泽不分,每块含有松木心。厚4~6mm,长宽4~5cm,木心直径不超过1.5cm,间有长宽1.5cm以上的碎块,无霉变。

6、骰方立方形块,白色,质坚实,直径1cm以内,均匀整齐,不规则碎块不超过10%。无粉末,,无霉变。

7、白碎苓碎块或碎屑,白色或灰白色。无粉末,无霉变。

8、赤碎苓赤黄色,余同白碎苓。

9、茯神木茯苓中间的松根,弯曲不直,似朽木状。色泽不分,质松体轻。每根周围必须带有2/3的茯苓肉。松根直径不超过2.5cm。无霉变。

(责任编辑:小食)

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