夏季必吃的美食 调养肺肾温补一夏

【导读】夏季必吃的美食，调养肺肾温补一夏，下面小编为你详细介绍。夏季是阳气最盛的季节，天气炎热而生机旺盛，与此同时我们的身体健康也经受着“烤”验。如何在夏季做好养生调理？本期《生活》版刊出“夏季养生拍手歌”，让我们打着节拍，在轻松的歌谣中，学习夏季的养生之道吧。

一、夏季养心排第一

中医认为“夏气与心气相通”，立夏以后的养生应以养心为重。夏季要清淡饮食，可适量多吃苦味类蔬菜，如苦瓜等，因为苦味入心，有除燥祛湿、清凉解暑、清心明目、促进食欲等作用。不过，苦味食物大都寒凉，体质较虚弱者不宜食用。

立夏养心还要注意早睡早起，注意养阳，才能较好地保护心血管。尤其要避免大汗淋漓，因为汗液过多流失，会导致人体电解质紊乱，伤及体内阳气。年老者不妨清早在住所附近的树林、花园散散步，即使是在自己家的阳台上踱步也能起到颐养心神的效果。

夏季必吃的美食 调养肺肾温补一夏

二、健脾除湿莲子伴

湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。

还可以尝试银耳莲子汤。准备银耳、莲子、冰糖和红枣适量，将银耳及莲子以温水浸泡开后，除去根部杂质；红枣洗净，撕开去核备用。食材放入沙锅中，加入1000毫升水，大火烧开后转小火。煮约20分钟后，加入冰糖调味即可出锅。
(责任编辑：小食)