薏米红豆粥的功效好处及简易做法(2)

煲薏米红豆粥如果有高压锅的话非常简单，薏米和红豆各半，洗净浸泡两到三个小时，大火煮开，高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟

注意：薏米和红豆都不具粘性，所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同，比较清汤寡水的感觉，习惯就好，千万不要加米去煲，因为米是湿粘的，虽然煲出来的口感很好，却损失了去湿的功效。

【薏米红豆粥的其它功效】

1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

2、烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

4、肾虚：薏米红豆加黑豆

5、脚气：薏米红豆加黄豆

6、咳嗽：意米红豆加梨

7、食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

8、泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

10、孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

11、产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

 

(责任编辑：小食)