天麻的吃法 天麻杏鲍菇鸡汤

【导读】天麻是多年的草本植物，分布于中国大部分地区，是一味普通而又名贵的中草药，在临床中多用于平肝熄风、祛风止痛、凡肝风内动、头目眩晕等疾病。且有多种食用方法，比如入药熬、炖汤、煎等。天麻杏鲍菇鸡汤就是其中的做法之一，天麻杏鲍菇鸡汤具有非常好的养生保健功效，对于治疗心血管疾病和肥胖疾病具有很好的功效。同时也是很多中老年人的养生佳品。

【天麻杏鲍菇鸡汤】

天麻杏鲍菇鸡汤的原料：

天麻10克、杏鲍500g、三黄鸡一只、高汤1000克、姜片葱段适量、胡椒粉、味精适量、盐8克、清水2000克。

天麻的吃法 天麻杏鲍菇鸡汤

天麻杏鲍菇鸡汤的做法：

1、天麻提前用清水浸泡1小时，备用；杏鲍冲洗干净，切片备用；

2、三黄鸡飞水，去血腥味；

3、高汤和清水混合，下天麻、杏鲍、三黄鸡、姜片葱段高火煮到滚，，开盖沸腾5分钟；

4、转文火，煲1个小时，汤就煲好了，加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。

(责任编辑：小食)