十月秋季吃螃蟹 你知道吃螃蟹的禁忌么

导读：十月是吃螃蟹的最好时节，此时的螃蟹黄多，味美，螃蟹属于寒性食物，不用担心上火哦，当然一次不要多吃，最好是吃一到两个，吃螃蟹的时候最好搭配的东西就是醋和姜，可以驱寒去腥气!煮螃蟹的时候一定要注意一定要煮熟了，螃蟹还是清蒸更能留住螃蟹的营养!下面我们来说说吃螃蟹的禁忌!

　　1不食久存熟蟹

存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

　　2不宜食之太多

即便嘴馋也要忍着：因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻，可用性温的中药紫苏15克，配生姜5~6片，加水煎服。

(责任编辑：小食)