润肤养颜佳品海南红毛丹

红毛丹，又名毛荔枝，是热带水果，果实呈球形或椭圆形，外表红褐，毛茸茸，十分可爱，果肉乳白，质细汁多，柔软而爽脆，品尝过这种佳果的人，称赞肉甘香而厚，可与荔枝匹美。

红毛丹的食疗效果

1.增强免疫力

红毛丹含有丰富的维生素和矿物质，提供人体所需的钙物质，能清热解毒，增强人体免疫力。

2.润肤养颜

红毛丹富含维他命C，是美容肌肤重要的物质，有助于滋养皮肤，养发的功效。

3.改善头晕

红毛丹含有丰富的铁元素，对于头晕、低血压具有很好的治疗功效。

食用方法

红毛丹通常可新鲜食用，去掉外壳即可食用里面的果肉;在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替;红毛丹可以做水果沙拉。

红毛丹虾球

材料：

大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许

做法：

1、虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。

2、起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。

(责任编辑：小食)