狗肉的功效 保护视力、促进血液循环(2)

　　狗肉的做法

　　香辣狗肉煲

　　材料：狗肉、丝瓜、玉米、青辣椒各适量，香料、大蒜、生姜、大葱、辣椒、豆瓣酱等调味料适量

　　做法：(1)准备一块熟狗肉，将丝瓜和玉米清理干净、切块;

　　(2)锅内油烧热，放入浸泡好的香料略微烧热，捞出后，放入蒜煸炒;

　　(3)放入豆瓣酱炒出红油后，放入干辣椒、葱段、姜片、狗肉块翻炒;

　　(4)放入适量的清水、玉米大火煮开;

　　(5)待汤汁快干时，放入丝瓜块和青椒块翻炒至熟即可。

 

　　五香狗肉

　　材料：狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量

　　做法：(1)将狗肉洗净后，放入锅内，大火烧开;

　　(2)放入小茴香、桂皮、丁香、料酒等调味料大火煮开后，转小火慢煮至狗肉酥烂;

　　(3)将狗肉取出，切成薄片即可。

　　淮杞炖狗肉

　　材料：淮山药60克、枸杞60克、狗肉1000克，生姜、料酒、食盐各适量

　　做法：(1)将狗肉洗净后，切碎，和枸杞、淮山药等一起放入砂锅中;

　　(2)用小火炖煮至狗肉熟烂即可。

　　总结：上文小编介绍关于狗肉的一些知识，主要是狗肉的养生功效与三种美食做法，虽然说狗肉功效多，但是患有咳嗽、感冒、发热、腹泻等症状的人千万要忌口!

(责任编辑：小食)