养肺玉米土豆排骨汤

秋季就应该吃些润肺养肺食物，新鲜的玉米大量上市，含有丰富的维生素，可以跟排骨做道养肺汤喝，清汤美味，菜系搭配好看又营养，接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。

【玉米土豆排骨汤】

主料：排骨400g、玉米1条、中型土豆2个、红萝卜1条、毛姜1小块、

辅料：盐1匙、

步骤：

1.准备好食材：排骨400g,玉米1条，中型土豆2个(大的用1个就行，红萝卜1条(没拍进镜)，姜1小块，盐1匙

2.烧开1锅水，把洗干净的排骨倒进水里烫一会捞起沥水备用

3.汤锅也烧开一个水，把姜片和排骨放进去，盖上锅盖煮开后转小火煲25分钟，红萝卜和土豆切成小块。掀开锅盖，把红萝卜和土豆放进锅里，盖上锅盖煲25分钟

养肺玉米土豆排骨汤

4.掀开锅盖，把玉米也放进去

5.煲20分钟，关火，放1匙盐

6.装碗，用香菜装饰一下，就完成了色香味俱全的玉米土豆红萝卜排骨汤

养肺玉米土豆排骨汤

小贴士

挑选玉米的时候要买颗粒饱满的更好哦

玉米的食用效果

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

养肺玉米土豆排骨汤

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

总结：排骨有很高的营养价值，对于家里的老人与儿童，适合多喝些汤，吃汤还能吃营养菜，一举两得。

 

(责任编辑：小食)